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Fiche de l'atelier

Fiche de l'Atelier

ALAIN SAINT JOANIS

CONTACT
François SAINT JOANIS
Polisseur
04 73 51 42 97
kevin@alain-saint-joanis.com
PRODUIT(S)
Coutellerie - couverts
Activités(s) de création
Couteliers de père en fils depuis 4 générations (ils possèdent un diplôme daté de 1908 du Ministère du Commerce attestant déjà la qualité de leurs produits), la SARL Alain Saint Joanis a été créée en 1956. Elle fabriquait alors de la coutellerie avec manches corne - ébène - ivoire - nacre – écaille et ménagère (cuillers-fourchettes-café-etc...) était commercialisée en inox ou métal argenté. Ce n'est que beaucoup plus tard, qu'ont été créées les ménagères dont les manches étaient assortis aux couteaux. L'arrivée du lave-vaisselle a contraint Alain Saint Joanis à revoir totalement sa production et ses méthodes de fabrication qu’il a dû adapter aux impératifs des lavages et des produits utilisés. Sa collection est revisitée chaque année. Il adapte d'anciens modèles, dans des matières nouvelles, avec des techniques nouvelles, tout en respectant la qualité, maître mot de la maison. C’est une entreprise artisanale familiale.

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